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腹がへったので....
国分町『Giga』へ行ったらカウンターに不思議なモノが。
イベリコ豚の生ハムである。蹄まで付いていて微妙にグロい。
B0069-1.jpg

これを、シュラスコのように長いナイフで切り分けてもらい御馳走になる。
この手のハムによく見られる『ロウ』みたいなモノが舌に付かず、トテモ美味しかった。
20度以下位の温度を保てば、半年持つと言う。

ビールが旨かった....カシスも旨かった.....豚も本当まかった....
初めての味わうモノでした.....初体験....
『Giga』のオーナーさん。ゴチソウサマでした。
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05.22 (Mon) 23:05 [ 日記 ] CM0. TB0. TOP▲
  
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